Chiny to region historyczno-kulturowy w Azji, będący jedną z najstarszych cywilizacji. Zamieszkany przez wiele narodów i grup etnicznych, z których największą są Chińczycy Han. W węższym znaczeniu terminu Chiny używa się w odniesieniu do współczesnej Chińskiej Republiki Ludowej. Pretensje do reprezentowania chińskiej państwowości rości sobie jednak również Republika Chińska, czyli Tajwan lub Chińskie Tajpej.. Wywarła znaczny wpływ na kulturę krajów sąsiednich: Korei, Japonii, Wietnamu i Mongolii. Chiny są też ojczyzną bogatej tradycji muzycznej, teatralnej, literackiej i

Pekin to stolica Chińskiej Republiki Ludowej oraz jedno z czterech miast wydzielonych, podlegające bezpośrednio władzom kraju. Od północy, zachodu i południa graniczy z prowincją Hebei, a od wschodu z miastem wydzielonym Tiencin.Pekin jest drugim, po Szanghaju, miastem Chińskiej Republiki Ludowej pod względem liczby ludności. Miasto wydzielone o powierzchni 16 411 km² liczyło w 2015 roku ok. 21,7 mln mieszkańców^.Miasto pełni funkcję największego ośrodka politycznego, oświatowego i kulturalnego kraju. Wielki ośrodek gospodarczy z rozwiniętym przemysłem maszynowym, samochodowym, taboru kolejowego, elektronicznym, chemicznym, rafineryjnym, spożywczym, włókienniczym oraz hutnictwem żelaza. Krzyżują się tu ważne linie kolejowe i drogi samochodowe.

W piśmie chińskim zazwyczaj nie oddaje się różnic w wymowie, tj. zapis jest identyczny, ale jego wymowa może się bardzo różnić w zależności od mowy danego użytkownika. Poszczególne lekty mogą być nawet wzajemnie niezrozumiałe. Ethnologue wyróżnia w obrębie makrojęzyka kilkanaście języków chińskich. To jeden z najtrudniejszych języków świata. Może kiedyś się go naucze?… albo chociaż odwiedzę Chiny.

Mimo wielu cech wspólnych (np. duża ilość warzyw), między regionami Chin występują bardzo duże różnice pod względem używanych składników, przypraw oraz sposobów przyrządzania. Wyróżnić można różne odmiany kuchni chińskiej. Kuchnia północnych Chin, oparta na tradycjach kulinarnych prowincji. Chiny to przede wszystkim ryż. Marzę o spróbowaniu prawdziwej chińskiej potrawy.

Tradycyjny system wierzeń kontynuowany był przez większość dynastii chińskich od czasów dynastii Shang (1766 p.n.e.) do upadku ostatniej dynastii Qing w 1911. System ten opierał się na kulcie najwyższego bóstwa Shangdi lub bóstwa Niebios. Kult ten miał cechy monoteizmu – najwyższe bóstwo było siłą wszechmocną, nie miało formy cielesnej. Konfucjusz wierzył, że nie da się oszukać najwyższego bóstwa, to ono kieruje życiem ludzi, ich relacjami, ustala zasady, którymi należy kierować się w życiu. Jednakże musimy pamiętać, że nie był to system monoteistyczny, istniało wiele pomniejszych bogów i bożków, a także bóstw lokalnych, które były czczone równorzędnie z Shangdi.

 Francja to państwo, którego część metropolitalna znajduje się w Europie Zachodniej, posiadające także zamorskie terytoria na innych kontynentach. Francja metropolitalna rozciąga się od Morza Śródziemnego na południu do kanału La Manche i Morza Północnego na północy, oraz od Renu na wschodzie do Zatoki Biskajskiej na zachodzie. Francuzi często nazywają swój kraj l’Hexagone (sześciokąt) – pochodzi to od kształtu Francji metropolitalnej. Francja graniczy z Belgią, Luksemburgiem, Niemcami, Szwajcarią, Włochami, Monako, Andorą i Hiszpanią. Terytoria zamorskie graniczą również z Brazylią, Surinamem i Holandią. Kraj jest połączony z Wielką Brytanią przez Eurotunel przebiegający pod kanałem La Manche.

Republika Francuska jest unitarnym państwem demokratycznym, w którym ważną rolę odgrywa prezydent. Jest również piątym spośród najlepiej rozwiniętych krajów świata i dziewiątym w rankingu warunków życia.  Francja ze względu na swoją liczbę ludności, potencjał gospodarczy, pozycję w Europie, wpływy w dawnych koloniach, silną armię , uchodzi za jedno z najpotężniejszych państw świata. Stolicą Francji jest Paryż, czyli miasto zakochanych. Fracnja, a najbardziej stolica jest też ikoną mody i stylu.

Paryż to przede wszystkim Wieża Eiffla, łuk triumfalny oraz Pola Elizejskie. To tam narodziły się największe domy mody np. Chanel. Odbywają się tam liczne pokazy mody na których pojawiają się ikony jakich mało. W Paryżu jest bardzo wiele ciasnych uliczek przez które można kluczyć bez końca, zatrzymując się w małych, tradycyjnych kafejkach. Wieczór w tym mieście można zakończyć spacerem przy Sekwanie.

Kuchnia francuzka wywierała przez wieki duży wpływ na inne kuchnie, zwłaszcza zachodniej Europy. Najczęściej kojarzona jest (choć nie zawsze słusznie) z żabimi udkami, ślimakami, bagietką, serami i winem. Kuchnia francuska nie jest jednolita. Oprócz dużych różnic pomiędzy poszczególnymi regionami, można wyróżnić także tzw. haute cuisine (wysoką kuchnię) – drogie, tradycyjne dania oraz nouvelle cuisine (nową kuchnię), która narodziła się w opozycji wobec tej pierwszej. Nouvelle cuisine opiera się na lekkich, zdrowych i krótko przyrządzanych daniach.

Nicea leży u podnóża Alp Nadmorskich, nad Morzem Śródziemnym, na Lazurowym Wybrzeżu. Pod powierzchnią miasta, wzdłuż Promenady Paillon, przepływa rzeka Paillon. Wzdłuż wybrzeża ciągnie się Promenada Anglików o długości 7 km. W mieście funkcjonują porty morskie: handlowy, pasażerski i rybacki oraz międzynarodowy port lotniczy Nicea-Lazurowe Wybrzeże (trzeci pod względem liczby pasażerów we Francji). Jest drugim co do wielkości francuskim miastem nad Morzem Śródziemnym.

United States of America to państwo federacyjne w Ameryce Północnej składające się z 50 stanów, graniczące z Kanadą od północy, Meksykiem od południa, Oceanem Spokojnym od zachodu, Oceanem Arktycznym od północnego zachodu i Oceanem Atlantyckim od wschodu.Trzecie pod względem liczby ludności państwo, a czwarte pod względem powierzchni. W jego skład wchodzą także połozona wyspy na Pacyfiku i na Atlantyku (Portoryko – największa z nich, formalnie państwo stowarzyszone ze Stanami Zjednoczonymi.  Stolicą jest Waszyngton. Do najważniejszych miast należą Nowy Jork i Los Angeles.

USA znajduje się w czołówce krajów jeżeli chodzi o rozwinięcie gospodarki, popsunięcia technologiczne czy naukowe. To stamtąd pochodzą największe gwiazdy kina czy muzyki. Językiem urzędowym jest angielski, ale cały kraj to tak naprawdę jedna wielka mieszanka kulturowa. Stany zjednoczone dają inspiracje oraz niesamowite możliwości. Są jednym z moich największych marzeń, a szczególnie…

Nowy Jork to chyba najbardziej znana metropolia Stanów Zjednoczonych. Posiada największą liczbę mieszkańców. Miasto wywiera znaczący wpływ na światowy biznes, finanse, media, sztukę, modę, badania naukowe, technologię, edukację oraz rozrywkę. Do najbardziej znanych dzielnic należa Manhattan oraz Brooklyn. NIe można zapomnieć o Time Square – o miejscu gdzie wiecznie jest jasno oraz gdzie odbywa się najhuczniejsze przywitane nowego roku!

Los Angeles znajduje się w stanie Kalifornia. To siedziba największych gwiazd, artystów i celebrytów znanych na całym świecie. Miejscami, które trzeba zwiedzić będąc tam są: Beverly Hills – najbogatsza dzielnica wypełniona butikami najdroższych marek modowych. Obowiązkowym punktem na liście jest zobaczenie ,a najlepiej wejście pod słynny napis Hollywood z którego rozpościera się widok na całe miasto Aniołów. Nie moża zapomnieć o Venice Beach – plaży przy której podziwiać można zachód słońca zabierający dech w piersiach!

Kalifornia to oczywiście filmy, filmy i jeszcze raz filmy. Dlatego nie możemy zpomnieć o Universal Studios w Hollywood. To obowiązkowa atrakcja. Można tam poznać tajemnice filmów z dzieciństwa oraz odkryć zagajniki since fiction. To po prostu kraina marzeń!

Hiszpania państwo w zachodniej części Europy Południowej, położone głównie na Półwyspie Iberyjskim, obejmujące także Baleary na Morzu Śródziemnym, Wyspy Kanaryjskie na Oceanie Atlantyckim, mniejsze wysepki oraz tereny w północnej Afryce. Składa się z 17 regionów autonomicznych i dwóch miast autonomicznych. Stolicą i największym miastem jest Madryt, duże znaczenie ma również Barcelona. Dominuje w nim klimat subtropikalny. Na zachodzie Hiszpania graniczy z Portugalią, na południu z należącym do Wielkiej Brytanii Gibraltarem, oraz przez Ceutę i Melillę z Marokiem, na północnym wschodzie, przez Pireneje, kraj graniczy z Francją i Andorą.

Klimat Hiszpanii jest zróżnicowany od chłodnego i deszczowego na północnym zachodzie, po gorący i suchy na równinach Andaluzji. Wynika to z ukształtowania terenu. Centrum kraju charakteryzuje się klimatem kontynentalnym. Jest to teren otoczony pasmami górskimi, w związku z czym nie dociera tam wilgotne powietrze i jest bardzo sucho. Występują duże amplitudy temperatur dziennych, jak i rocznych.

W Hiszpanii status urzędowego ma język: kastylijski (potocznie zwany hiszpańskim) oraz regionalnie także: kataloński, baskijski, galicyjski i aranejski. Zgodnie z zapisem w konstytucji Hiszpanii, każdy obywatel tego kraju ma obowiązek znać język kastylijski. Występują także liczne języki i dialekty romańskie, które nie mają statusu urzędowych w żadnej z hiszpańskich gmin. Sama uczę się hiszpańskiego, ale tego pierwotnego, najbardziej znanego. Jest on bardzo melodyjny a sami Hiszpanie posługują się nim bardzo szybko i radośnie!

Gran Canaria to wyspa leżąca na Oceanie Atlantyckim i należąca do archipelagu Wysp Kanaryjskich. Miałam przyjemność ją odwiedzić. Wyspa ma okrągły kształt z masywem górskim pochodzenia wulkanicznego w centrum wyspy. Oprócz stolicy czyli Las Palmas popularny jest region Maspalomas. Obszar ten jest pokryty głównie hotelami, jest licznie odwiedzany przez turystów za sprawą pięknych plaż i usytuowanych na nich wydm.

  Kuchnia kanaryjska łączy tradycje kuchni Guanczów z produktami, jak kukurydza i banany, pochodzącymi pierwotnie z innych kontynentów. Z morza wyławia się wiele kolorowych ryb, takich jak purpurowo-żółta vieja podawana z mojo, czyli sosem, którego smak i kolor zależy od dodanych przypraw, takich jak kolendra i papryka. Wiele dań serwuje się z pomarszczonymi papas arrugadas czyli ziemniakami w mundurkach gotowanych w mocno osolonej wodzie. Gofio to mąka jęczmienna używana przez Guanczów, służąca do zagęszczania gulaszu i do wypieku chleba. Wśród deserów jest bienmesabe, czyli słodki krem z migdałów, żółtek i cynamonu.

Grecja to kraj położony w południowo-wschodniej części Europy, na południowym krańcu Półwyspu Bałkańskiego. Graniczy z czterema państwami: Albanią, Macedonią Północną i Bułgarią od północy oraz Turcją od wschodu. Ma dostęp do czterech mórz: Egejskiego i Kreteńskiego od wschodu, Jońskiego od zachodu oraz Śródziemnego od południa. Poza częścią kontynentalną, w skład Grecji wchodzi około 2500 wysp, w tym 165 zamieszkałych. Najważniejsze to Kreta, Dodekanez, Cyklady i Wyspy Jońskie. 

Grecja ma długą historię i bogate dziedzictwo kulturowe. Uważana jest za spadkobierczynię starożytnej Grecji. Jako taka, stanowi kolebkę całej cywilizacji zachodniej, miejsce narodzin demokracji^, filozofii^, igrzysk olimpijskich, wielu podstawowych twierdzeń naukowych, zachodniej literatury, historiografii, politologii oraz teatru^, zarówno komedii jak i dramatu. Świadectwo tej spuścizny stanowi 18 Obiektów Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Nowożytne państwo greckie zostało utworzone w efekcie zwycięskiego powstania przeciwko rządom osmańskim.

Grecja pozostaje pod wpływem klimatu śródziemnomorskiego. Cechuje go łagodna zima z suchym, gorącym latem.  Należy jednak pamiętać, że klimat w Grecji różni się i można podzielić go na trzy części: Morza Śródziemnego, który jest zarezerwowany dla południowej części kraju, szczególnie w okolicy ośrodków wypoczynkowych, alpejski, który dominuje w górach w okolicach takich jak Olympus i Pindos; umiarkowany, który jest bardziej powściągliwy w północnej części kraju. W zachodniej części Grecji opady są charakteryzowane przez łagodne i często bardzo deszczowe zimy i opady wahają się od 700 do 1500 mm rocznie. We wschodniej części Grecji jest bardziej sucho i opady wahają się od 400 do 500 mm rocznie.

Kreta to największa wyspa grecka położona na Morzu Śródziemnym. Jej stolicą jest Heraklion. Krajobraz wyspy tworzą skaliste wybrzeża przeplatające się z szerokimi, jasnymi plażami. Kreta powstała z wypiętrzających się podwodnych łańcuchów górskich.  Roślinność jest skąpa, bujniej rozwija się w wilgotniejszych rejonach.

Kuchnia grecka zazwyczaj postrzegana jest jako zdrowa i prosta. Charakteryzuje się m.in. popularnym w kuchniach śródziemnomorskich i bałkańskich, częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, dużej ilości warzyw (zwłaszcza pomidorów, papryki, świeżych ziół), baraniny i ryb. Wina greckie są znane i cenione już od czasów starożytności. Grecy zaczynają swój dzień od kawy i papierosa, nie zwracają za dużej uwagi na śniadanie czy obiad. Najważniejszym dla nich posiłkiem jest kolacja przy której często spotykają się z rodziną, znajomymi i rozmawiają.

Zastanówmy się ile z nas chciało kiedyś wszystko rzucić i wyjechać, albo po prostu przeżyć wakacje życia. Nie zawsze jest nam to dane… no smutek. Jestem Julka i chcę zabrać was w podróż po miejscach, które udało mi się zwiedzić oraz odkryć kompletnie nowe obszary!

See you soon guys!! aaa no właśnie czy wspomniałam że kocham USA i moim największym marzenie jest tam pojechać? Przygotujcie się!!